Beschreibung
Die Gesellschaft bezweckt die Produktion und die Vermarktung von Lebensmitteln, insbesondere von Käse. Die Bergkäserei ist auf die Produktion von Hart- und Halbhartkäse ausgerichtet. Der offizielle Produktionsstart ist 2019.
Es handelt sich bei der Organisation um eine Tochtergesellschaft der aaremilch ag.