Beschreibung
Als EigentĂŒmer und Verwalter des Demeter-Zeichens ist der Demeter Verband ein Zusammenschluss aller Beteiligten von der Produktion ĂŒber die Verarbeitung und den Handel bis zum Konsum. Demeter ist bewusst kein Bauern-Label wie z.B. die Knospe. NatĂŒrlich ist die Grundlage fĂŒr jedes mit Demeter ausgezeichnete Produkt die biologisch-dynamische Landwirtschaft. Aber nach der ErzeuÂgung im landwirtschaftlichen Organismus folgt der weitere Weg im sozialen Organismus, und alle Partner auf diesem Weg sind im Demeter-Verband fĂŒr das Demeter-Zeichen gemeinsam verantwortlich.
Damit ist im Demeter-Zeichen die Kombination von bio-dynamischem Landbau und assoziativer Wirtschaft veranlagt.
Konkret sind die drei Organisationen, Verein fĂŒr biologisch-dynamische Landwirtschaft (Produzenten), IG Handel und Verarbeitung und der Konsumenten-Verband ĂŒber einen Poolvertrag verbunden. Aus diesem Vertrag resultiert die Delegation von Mitgliedern in den Demeter Verband.
Die acht Mitglieder bilden gleichzeitig den Vorstand des Verbandes, der juristisch gesehen ein Verein ist.