Beschreibung
Die Eidgenössische Kommission fĂŒr internationale Lebensmittelsicherheit (EKIL) ist eine ausserparlamentarische Kommission mit beratender Funktion. Ihre Mitglieder unterstĂŒtzen die Bundesverwaltung als Milizorgan im Bereich der internationalen Lebensmittelsicherheit und stellen dieser ihr Fachwissen zur VerfĂŒgung.
FĂŒr die Bundesbehörden sind allgemein anerkannte MassstĂ€be fĂŒr die Lebensmittelsicherheit wesentlich fĂŒr eine einheitliche Umsetzung. Der frĂŒhzeitige Einbezug von Anspruchsgruppen aus den Bereichen Vollzug, Konsum, Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion, Handel, Import und Wissenschaft ist ein wichtiges Element, um die Interessen der schweizerischen Produzenten und Konsumenten zu wahren, sowie die KohĂ€renz des Lebensmittelrechts auf nationaler und internationaler Ebene zu gewĂ€hrleisten.