Description
L'association des producteurs des Viandes sĂ©chĂ©es, du jambon cru et du lard sec du Valais IGP a pour but de gĂ©rer, d'organiser et de promouvoir leurs filiĂšres, de rĂ©unir tous les particuliers et associations intĂ©ressĂ©s Ă l'utilisation de l'indication gĂ©ographique protĂ©gĂ©e (IGP) et Ă dĂ©fendre les intĂ©rĂȘts relatifs.