Description
La Fondazione Centro Capra Ăš stata costituita nel 2013 per implementare il lavoro pionieristico
iniziato alcuni anni prima con il progetto "Centro Capra", con lo scopo di promuovere e valorizzare
l'allevamento caprino in Ticino. Essa si prefigge da un lato di sostenere gli allevatori con un'offerta formativa che risponda ai loro bisogni, agendo in sinergia con le altre istituzioni presenti sul territorio.
Da un altro lato la Fondazione vuole far conoscere al pubblico i saperi e le particolaritĂ
legati all'allevamento della capra, che in Ticino ha radici molto lontane e che ancora oggi ha un ruolo importante per lo sviluppo delle zone periferiche.